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26/10 Recette de Rendang de pieds de poulet, assurez-vous que les ongles sont coupés

Il est préférable de choisir des pattes de poulet propres, c'est-à-dire que les ongles ont été coupés et la peau extérieure décollée. Ensuite, les pattes de poulet sont prêtes à être cuites.